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“EFECTO DEL PROCESAMIENTO TÉRMICO SOBRE EL CONTENIDO DE BETALAINAS Y LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL BETABEL (Beta vulgaris L.)” [PDF]

, 2014
Castro Miranda, Alma Gabriela, Lopez Martinez, Leticia Xochitl   +1 more
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Caracterização físico-química de frutos provenientes de diferentes genótipos de aceroleira. [PDF]

, 2017
BANDEIRA, A. M. P., BERTINI, C. H. C. de M., CARVALHO, W. M. de, MOURA, C. F. H., SILVA, M. S.   +4 more
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Capacidade antioxidante de extratos hidroalcoólicos do bagaço de uva tinta. [PDF]

, 2016
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