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Avaliação da casca do Caryocar brasiliense como potencial antiglicante, inibidor das enzimas α-AMILASE e α-GLICOSIDASE, e da capacidade antioxidante in vitro e ex vivo [PDF]
, 2022 Victor Hugo Mota Alves
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Escobajos de la vid como fuente de compuestos fenólicos con propiedades antioxidantes [PDF]
, 2019 Winemaking industry generates considerable amounts of bunch stems that are usually wasted despite their potential value as source of bioactive compounds. Phenolic profiles and antioxidant capacity (AC) of bunch stem extracts from eight grape varieties of
Bottini, Ambrosio Rubén +2 more
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Universidad y Sociedad, 2021 El banano es clave para la producción agrícola de Ecuador. Es común requerir grandes cantidades de plantas que se obtienen por organogénesis directa.
Ugarte Barco, Francisco Andres +3 more
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Association of modified atmospheres and antioxidants reduce browning of minimally processed potatoes [PDF]
, 2005 O escurecimento enzimático da batata minimamente processa- da reduz o valor comercial do produto. O objetivo deste trabalho foi avaliar alterações químicas e físicas em batatas ‘Ágata’ minimamente processadas embaladas sob atmosfera modificada em ...
Almeida, Gustavo Costa +4 more
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Avaliação da fertilidade a campo de sêmen bubalino congelado com antioxidantes: resultados preliminares para inseminação artificial em tempo fixo. [PDF]
, 2011 A avaliação da fertilidade a campo de sêmen congelado com antioxidantes foi realizada através do uso da IATF. Foram utilizadas 23 fêmeas cíclicas das raças Murrah e Mediterrâneo, com idade e peso médio de (4,87 ± 2,60 anos e 528,5 ± 113,4 kg), divididas ...
CASTRO, S. R. S. de +4 more
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Hepatopatía alcohólica, estrés oxidativo y antioxidantes [PDF]
, 2011 Adolfo Cruz, Jordi Muntané
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Colloquium Vitae, 2020 Plantas com potencial terapêutico vêm sendo profundamente estudadas nos últimos anos, por serem de fácil acesso e apresentarem um baixo custo. Entre as plantas utilizadas pelo homem como fonte alimentícia e medicamentosa estão aquelas pertencentes ao ...
João Augusto Rizzo Câmara +5 more
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Determinación de la capacidad antioxidante de vinos tintos. Efecto de la maceración con subproductos de la industria enológica [PDF]
, 2017 La uva es una de las frutas con mayor producción en el mundo, debido a que cada año se elaboran millones de hectolitros de vino. Por lo tanto, es de interés estudiar el efecto en la salud del vino tinto y su posible optimización.
Gutiérrez Lorenzo, Andrés
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