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AUTOMAÇÃO E SEGURANÇA NO TRABALHO EM EQUIPAMENTO PARA PRODUÇÃO DE BISCOITOS [PDF]

, 2021
O presente trabalho acadêmico trata-se de um projeto teórico e prático com o objetivo de pesquisar sobre o setor de produção de alimentos mais especificamente biscoitos e desenvolver um protótipo voltado à este segmento.
Pilarski, Thiago, José Gober, Cristiano, Sena, Cleverson   +2 more
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Avaliação física e sensorial de biscoitos tipo cookie adicionados de farelo de trigo e arroz Physical and sensory evaluation of wheat and rice bran cookies

Brazilian Journal of Food Technology, 2011
Este trabalho teve como objetivos elaborar e avaliar biscoitos tipo "cookie" formulados com diferentes concentrações de farelo de trigo ou arroz. Foram elaborados biscoitos: controle (sem farelo) e adicionados de 10, 20 e 30% de farelo de arroz, além de ...
Vivian Feddern, Viviane Vaz Oleiro Durante, Martha Zavariz de Miranda, Myriam de Las Mercedes Salas Mellado   +3 more
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ROTULAGEM DE BISCOITOS DE POLVILHO: ADEQUAÇÃO À LEGISLAÇÃO VIGENTE

Acta Elit Salutis, 2021
O objetivo do trabalho foi avaliar a adequação da rotulagem dos biscoitos de polvilho comercializados nos supermercados do município de Vitória da Conquista-BA em relação à legislação vigente no Brasil. O estudo do tipo observacional e descritivo foi realizado com marcas de biscoitos existentes nos mercados que continham polvilho como ingrediente ...
Márcia Aurelina de Oliveira Alves, Bruna Santana Silva Pinheiro, Bruna De Andrade Braga Mendes, Heliara Caires Sousa Caires Sousa   +3 more
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The liverwort genus Metzgeria (Jungermanniopsida) in Europe – An integrative taxonomic update

TAXON, Volume 75, Issue 3, June 2026.
Abstract Species delimitation in liverworts, such as Metzgeria, is hampered by their limited morphology and hence morphologically determined specimens often turn out to belong to other taxa using molecular data. Metzgeria is a simple thalloid liverwort genus with over 100 species and a worldwide distribution. Seven species are listed to occur in Europe.
Julia Bechteler, Alfons Schäfer‐Verwimp, Dietmar Quandt, Martin Nebel   +3 more
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Estudo da importância das características das embalagens de biscoitos : estudo de caso : Biscoitos "Cookies" [PDF]

, 2000
Este trabalho buscou analisar as principais características das embalagens de alimentos, mais especificamente de biscoitos, identificadas pelos consumidores, bem como uma caracterização do consumidor de biscoitos. Visualizando a embalagem como importante
Eduardo Armando Saldanha Guadalupe, Guadalupe, Eduardo Armando Saldanha   +1 more
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Conformidade das informações nos rótulos de biscoitos:uma análise transversal sobre a adesão às normativaslegais vigentes

Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia
Introdução: As informações nutricionais nos rótulos permitem ao consumidor conhecer todos os componentes do produto, ajudando a determinar se atende às suas preferências e necessidades.
Tiffany Almeida Duarte, Anne y Castro Marques, TIFFANY PROKOPP HAUTRIVE   +2 more
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Elaboração e avaliação de biscoitos sem glúten a partir de farelo de arroz e farinhas de arroz e de soja

Brazilian Journal of Food Technology, 2015
A exclusão do glúten da dieta é um grande desafio, pois muitos produtos que o contém fazem parte dos hábitos alimentares da população. Esse trabalho teve como objetivo avaliar as características físicas, químicas e sensoriais de biscoitos sem glúten ...
Marieli MARIANI, Viviani Ruffo de OLIVEIRA, Rafaela FACCIN, Alessandro de Oliveira RIOS, Janaina Guimarães VENZKE   +4 more
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The Role of Functional Traits in Structuring Fish Assemblages Across the Four Macaronesia Archipelagos

Journal of Biogeography, Volume 53, Issue 2, February 2026.
ABSTRACT Aim To investigate how functional traits shape the composition and functional structure of coastal fish assemblages across the four North‐East Atlantic archipelagos, providing insights into the ecological drivers of species distributions and trait patterns in oceanic island systems. Location Four North‐East Atlantic oceanic archipelagos within
Luís M. D. Barcelos, Antônio Batista Anderson, Rui Freitas, João P. Barreiros   +3 more
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Caracterização de farinhas obtidas dos resíduos da produção de palmito da palmeira-real (Archontophoenix alexandre) e desenvolvimento de biscoito fibroso [PDF]

, 2006
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.O cultivo da palmeira-real (Archontophoenix alexandrae) é uma nova alternativa na produção de palmito.
Vieira, Manoela Alano
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Gaidropsarus mauritanicus (Gadiformes, Gaidropsaridae) a new three‐bearded rockling from a deep‐water coral ecosystem with a genetically verified biogeographical distribution of the genus and notes to its ecology and behavior

Journal of Fish Biology, Volume 105, Issue 6, Page 1643-1665, December 2024.
Abstract Gaidropsarus mauritanicus sp. nov. is described from one specimen collected using a grab sample from the Tanoûdêrt Canyon (ca. 20° N) off Mauritania at a depth of 595 m. The new species was further observed during eight remotely operated vehicle (ROV) dives along the Mauritanian slope southwards down to the Tiguent Coral Mound Complex (~17° N)
Alexander H. Knorrn, Lydia Beuck, David Barros‐García, Lourdes Fernández‐Peralta, André Freiwald   +4 more
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