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Caracterização físico-química de polpas de frutos da Amazônia e sua correlação com a atividade anti-radical livre Physical and chemical characterization of fruit pulps from Amazonia and their correlation to free radical scavenger activity

Revista Brasileira de Fruticultura, 2010
Características físico-químicas (cor, pH, acidez total titulável, sólidos solúveis totais, conteúdo de lipídios e umidade) e níveis de compostos bioativos (ácido ascórbico, fenólicos totais) foram determinados em quinze amostras de polpas de frutos ...
Gisele André Baptista Canuto, Ana Augusta Odorissi Xavier, Leandro Camargo Neves, Marta de Toledo Benassi   +3 more
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Valorização do processamento de uvaia; extração e microencapsulação de compostos bioativos

Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica. Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos.A uvaia (Eugenia pyriformis Cambess) é uma fruta nativa da Mata Atlântica, que ...
Silva, Luisa Fontanive da
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Caracterização física e química das frações do fruto atemoia Gefner

Ciência Rural, 2013
A atemoia é um fruto híbrido derivado do cruzamento entre a fruta-do-conde, mais conhecida como ata (Annona squamosa L.), com a cherimoia (Annona cherimola Mill.).
Luciana Soares da Cruz, Rafaela Zambaldi Lima, Celeste Maria Patto de Abreu, Angelita Duarte Corrêa, Luciana de Matos Alves Pinto   +4 more
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Coffee with Academic Reflections. [PDF]

Arq Bras Cardiol
Villela PB.
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Treatment with Capsinoids Promotes Impaired Cardiomyocyte Contractility in Obesity without Positively Modulating Metabolic Parameters. [PDF]

Arq Bras Cardiol
Miranda K, Santos KCC, Cardoso JC, Domingos LF, Nunes FM, Simmer LM, Silva DS, Okoshi MP, Bocalini DS, Lima-Leopoldo AP, Leopoldo AS.   +10 more
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Influence of Consumption of Orange Juice (Citrus Sinensis) on Cardiac Remodeling of Rats Submitted to Myocardial Infarction. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2021
Oliveira BC, Santos PP, Figueiredo AM, Rafacho BPM, Ishikawa L, Zanati SG, Fernandes AAH, Azevedo PS, Polegato BF, Zornoff LAM, Minicucci MF, Paiva SAR.   +11 more
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Protective effects of green tea (Camellia sinensis (L.) Kuntze) against kidney diseases: a narrative review. [PDF]

J Bras Nefrol
Ayusso LL, Girol AP, Ayusso Neto L, Gomes I, Burdmann EA.   +4 more
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Astragalus Polysaccharide Enhances Mitochondrial Biogenesis and Function in Cardiomyocytes Through AMPK Activation. [PDF]

Arq Bras Cardiol
Wang C, Lv S, Liu X.
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Caracterização química do fruto jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg) e de suas frações

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
A jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg) é uma fruta nativa brasileira e pouco se conhece sobre os constituintes químicos nas diversas partes do fruto, principalmente, em relação aos compostos bioativos.
Annete de Jesus Boari Lima, Angelita Duarte Corrêa, Ana Paula Carvalho Alves, Celeste Maria Patto Abreu, Ana Maria Dantas-Barros   +4 more
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Recent Advances in Oxidative Stress and Cardiovascular Diseases. [PDF]

Arq Bras Cardiol
Brandão G, Tonon CR, Okoshi MP.
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