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O uso de compostos bioativos na modulação dos efeitos adversos do tratamento antineoplásico

Revista Uningá, 2022
Os efeitos adversos causados pelo tratamento antineoplásico afetam negativamente o estado nutricional dos pacientes oncológicos. A terapia nutricional por meio do uso de compostos bioativos pode auxiliar no controle dos efeitos adversos da terapia ...
Erika Klingelfus de Almeida Silva, Estela Iraci Rabito, Christiane Queiroz   +2 more
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DEVELOPMENT AND SENSORY ACCEPTANCE OF KEFIR WITH GUAVA JELLY AND EVALUATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS

Demetra, 2018
Introdução: Compostos bioativos são definidos como nutrientes ou não nutrientes que possuem ação metabólica ou fisiológica específica no organismo, como as ações antitumoral, antifúngica, antibacteriana, imunomoduladora, anti-inflamatória e antioxidante.
Carollyne dos Santos Cavararo, Jorge Pinho Silva Jr, Josiane Roberto Domingues, Claudete Corrêa de Jesus Chiappini   +3 more
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QUANTIFICAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM DIFERENTES PARTES DO CORPO DA FALSA MURTA Murraya paniculata (L.) Jak

Revista UniVap, 2017
Uma vez que as plantas medicinais são identificadas e utilizadas em função de seus constituintes químicos, objetivou-se com este estudo, quantificar os teores de fenólicos totais, flavonóis totais e antocianinas presentes na espécie vegetal Murraya ...
Kamilla Matos Boldrini, Simony Marques da Silva Gandine, Mônica dos Santos Velozo, Luciano Menini, Atanásio Alves do Amaral, Tércio da Silva de Souza   +5 more
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Nanoestruturas contendo compostos bioativos extraídos de plantas [PDF]

Ciência e Natura, 2015
Many natural compounds, extracted from fruits and vegetables, have promising potential for maintaining and promoting health as well as preventing and treating some diseases. In the food industry, the use of plant extracts, as an alternative to chemical or synthetic antioxidants and antimicrobials to combat the foodborne pathogens, inhibiting lipid ...
Cristiane Franco Codevilla, Maiara Taís Bazana, Cristiane De Bona da Silva, Juliano Smanioto Barin, Cristiano Ragagnin de Menezes   +4 more
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Encapsulação de compostos bioativos por coacervação complexa [PDF]

Ciência e Natura, 2015
The bioactive compounds are chemicals found in plants and are widely known for bringing health benefits, so it can be designated as functional foods. However, they are sensitive to various factors found in the environment that are exposed primarily to tratogastrointestinal and, moreover, are lipophilic, therefore, have low solubility in aqueous media ...
Thaiane Marques da Silva, Luiza Zancan Rodrigues, Graciele Lorenzoni Nunes, Cristiane Franco Codevilla, Cristiane De Bona da Silva, Cristiano Ragagnin de Menezes   +5 more
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ESTABILIDADE MICROBIOLÓGICA, FÍSICO-QUÍMICA E DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM RADICCHIO MINIMAMENTEPROCESSADO

Holos, 2020
Este trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência do processamento mínimo de folhas de raddichio de maneira que as tornassem mais seguras ao consumo, caracterizando seus aspectos microbiológicos, físico-químicos e o teor de compostos bioativos.
Franciele Marques de Oliveira, Luana Sousa Silva, Ana Paula Coelho Madeira, Cintia Nanci Kobori, Lanamar de Almeida Carlos, Andréia Marçal da Silva   +5 more
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Mudanças nos compostos bioativos e atividade antioxidante de pimentas da região amazônica. [PDF]

, 2014
A Embrapa Amazônia Oriental possui um Banco Ativo de Pimenteira com diferentes genótipos do gênero Capsicum, os quais ainda não foram analisados, quanto às suas características funcionais e capacidade antioxidante.
ALVAREZ-PARRILLA E, ARNAO M. B, BURDA S, CARR A. C, CARVALHO S. I. C, CHITARRA A. B, CHITARRA M. I. F, CHUAH A. M, COLLERA-ZÚÑIGA O, CONFORTI F, CRUZ C. D, DASTMALCHI K, DAVIS C. B, DEEPA N, FINCO F. D. B. A, GEORGÉ S, GODOY H. T, HOWARD L. R, KAPPEL V. D, KAYS S. J, KUSKOSKI E. M, LARRAURI J. A, LUTZ D. L, MARÍN A, MATERSKA M, MENICHINI F, MÁRKUS F, OGISO Y, RE R, REIFSCHNEIDER F. J. B, RUFINO M. S. M, SHAN B, SINGLETON V. L, TOPUZ A, VAZQUEZ-OCHOA R. I, VELIOGLU Y. S, ZHUANG Y   +36 more
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COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM FRUTOS DE Bromelia antiacantha BERTOL.

Revista Brasileira de Fruticultura, 2015
Frutas e hortaliças, de forma geral, são fontes de vitaminas, sais minerais e fibras. Recentemente, tem sido verificada a presença de compostos bioativos, incluindo carotenoides, antocianinas e compostos fenólicos, para os quais pesquisas relatam ação ...
FERNANDA DÖRING KRUMREICH, ANA PAULA ANTUNES CORRÊA, SCHARLISE DIOVANELLA SCHNEIDER DA SILVA, RUI CARLOS ZAMBIAZI   +3 more
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Estratégias para alterar a composição do leite caprino com reflexos para a saúde humana

Pubvet, 2020
A cabra doméstica (Capra aegagrushircus) foi um dos primeiros ruminantes domesticados pelo homem e possui características vantajosas, tais como crescimento rápido, alta progênie, alta adaptabilidade e resistência a condições climáticas e ambientais ...
Nycolle Cristyane Martins Freitas, Emília Maricato Pedro dos Santos   +1 more
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Compostos bioativos do pimentão verde in natura e desidratado

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2017
O pimentão Capsicum annuum L., pertence à família Solanaceae na qual contém aproximadamente 31 espécies. Os compostos bioativos também conhecidos como fitoquímicos são componentes químicos e bioquímicos que estão presentes em grande parte dos frutos e ...
Ana Marinho do Nascimento, Franciscleudo Bezerra da Costa, Jéssica Leite da Silva, Chintia Rodrigues de Araújo, Anderson dos Santos Formiga   +4 more
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