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Educación para el consumo sostenible en la Universidad APEC : rol de las universidades [PDF]

open access: yes, 2019
Elsa María Moquete (biografía): Licenciada en Turismo de la Universidad APEC. Máster en Ciencias de la Educación Mención en Enseñanza de las Ciencias Económicas y Empresariales, de la Universidad de Camagüey, República de Cuba.
D’Oleo, Francisco   +2 more
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PÉRDIDAS Y DESPERDICIOS DE ALIMENTOS EN URUGUAY: UN DESFÍO PARA LA ECONOMÍA CIRCULAR

open access: yes, 2023
Las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA) alcanzan aproximadamente un tercio de la producción de los alimentos destinados al consumo humano (FAO, 2012). Estas representan las ineficiencias en el uso de los recursos, y presentan un impacto directo sobre la seguridad alimentaria y el medio ambiente.
openaire   +1 more source

¿Cómo alimentar a 9.000 millones de personas en el 2050? [PDF]

open access: yes, 2011
En el año 2050 la población mundial será de 9.000 millones de personas, un 34 % superior a la de hoy en día, y prácticamente la totalidad de este incremento de la población tendrá lugar en los países en desarrollo. La urbanización continuará a un ritmo
Diaz Ambrona, Carlos Gregorio H.   +2 more
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Food Loss and Waste Actions: Experiences of the Costa Rican Food Loss and Waste Reduction Network. [PDF]

open access: yesFoods, 2021
Bolaños-Palmieri C   +4 more
europepmc   +1 more source

Consumption habits: the case of the Producers' Fair of the National University of La Matanza [PDF]

open access: yes, 2018
El Instituto de Medio Ambiente de la Universidad Nacional de la Matanza organiza, con el apoyo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, desde el año 2015 ferias de agricultura familiar en su campus.
Battista, Susana   +5 more
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APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS VEGETAIS PARA PRODUÇÃO DE FAROFA TEMPERADA

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2011
Dentre as alternativas para evitar desperdício, destaca-se o aproveitamento de partes de alimentos que, geralmente, são desprezadas. Considerando a necessidade em disponibilizar uma alimentação saudável e rica em nutrientes, a utilização de partes ...
Clarissa DAMIANI   +6 more
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Creación de un proyecto audiovisual basado en el aprendizaje por retos en inglés [PDF]

open access: yes, 2017
Treball Final de Grau en Mestre o Mestra d'Educació Primària. Codi: MP1040. Curs acadèmic: 2016/2017El trabajo consistirá en la elaboración de un proyecto audiovisual que se llevaría a cabo durante los tres trimestres que supone un curso escolar.
Moltó Pérez, Álvaro
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Análise de resto-ingesta e sobre suja em uma UAN hospitalar de Recife-PE

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2020
Unidades de alimentação e nutrição (UAN) são locais de trabalho que realizam atividades referentes à alimentação e nutrição. Um dos principais objetivos é fornecer alimentação de qualidade, testada pela quantidade de sobras e resto-ingesta (RI).
Keila Luiza Santana   +1 more
doaj  

Estrategias de recuperación : residuos de restaurantes : una fuente de recursos [PDF]

open access: yes
Fil: Iribarne, Rosana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Instituto de Ingeniería Sanitaria; Argentina.Cualquiera sea la alternativa elegida, se requiere establecer\nuna operatoria específica para los distintos elementos a\nseparar o ...
Iribarne, Rosana
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Comedero automatizado para pollos de engorde [PDF]

open access: yes, 2014
En el día a día de la industria avícola y en su necesidad por mejorar en todos los aspectos y con el ánimo de ser mucho más competitiva con respecto a las demás empresas dedicadas a esos mismos fines, es importante atacar todos los aspectos como lo son ...
Sarmiento Díaz, Miguel Angel   +1 more
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