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Grandes retos de la agricultura [PDF]
, 2013 La agricultura, que es la base de la alimentación y, por tanto, de la salud, está llamada a desempeñar un papel decisivo en el orden mundial. La erradicación del hambre y la pobreza, Primer Objetivo del Milenio, exigen la concurrencia de todos los ...
Gómez Aparisi, Joaquín +1 more
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Pérdida y desperdicio de alimentos. Problema que urge solución
Perspectivas en Nutrición Humana, 2021 Teresita Alzate Yepes +1 more
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Rutinas alimenticias en el hogar y el desperdicio de alimentos
, 2020 Reducir el desperdicio de alimentos en el mundo es uno de los más grandes desafíos hacia un mundo sostenible. Un tercio de los alimentos producidos, son desechados. El hogar representa un punto importante de acopio de alimentos, y coincidentemente, es donde se desperdicia gran cantidad de ello al no ser aprovechado.
Casimiro Rodriguez, Elizabeth Jazmin +1 more
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Análisis de metodologías de mejoramiento de procesos y su aplicabilidad en la mejora de los niveles de inventario en la industria del retail [PDF]
, 2017 El objetivo del presente trabajo de grado es realizar un análisis de las tres principales metodologías de mejoramiento de procesos –Six Sigma, Total Quality Management y Lean y Lean Six Sigma– en el retail para determinar cómo aporta cada una de ellas ...
Vargas Alvarado, Juan David
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RAE: Revista de Administração de Empresas, 2021 Tenho a satisfação de apresentar-lhes os artigos selecionados para publicação no fórum temático (special issue) sobre “Desperdício de alimentos: Desafios e oportunidades em operações sustentáveis”.
Jorge Carneiro
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Economía circular y empleabilidad de los jóvenes [PDF]
, 2018 Se presentan los resultados dell proyecto que con el mismo título fue financiado en 2018 por la Dirección General de Asuntos Europeos y Cooperación con el Estado de la Comunidad de Madrid a través de la REIMAD.
Ramón Reyero, Eva
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Los museos de ciencias como instrumentos de reflexión sobre los problemas del planeta [PDF]
, 2002 Los museos de ciencias han sido concebidos, tradicionalmente, como lugares de esparcimiento y exponentes propagandísticos de los logros científicos, contribuyendo a transmitir visiones de la ciencia y la tecnología de un optimismo simplista.
Gil Pérez, Daniel +2 more
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Conducta ante el desperdicio de hortalizas en una muestra de hogares cubanos
Cooperativismo y Desarrollo, 2023 El desperdicio de alimentos está en el centro del debate internacional y se refleja en la Agenda para el Desarrollo Sostenible. Cuba reconoce la importancia del desperdicio de alimentos, pero aún no cuenta con una línea base respecto a la cuantificación ...
Yaima Hernández Beltrán +4 more
doaj
Sistemas alimentarios, semillas y complejidad : una mirada al sistema alimentario colombiano [PDF]
, 2017 El presente artículo de investigación aborda un fenómeno que resulta tan vital como relevante para la humanidad: las semillas, su producción, comercialización, utilización y control.
Campos Delgado, Natalia
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Las barreras y el dédalo regulador [PDF]
, 2011 Antes de examinar las posibles respuestas al problema técnico de aumentar los rendimientos de las cosechas de forma tan compatible con el medio ambiente como sea posible, a lo que nos referiremos en la sexta y última conferencia, dedicaremos ésta a ...
García Olmedo, Francisco
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