Estado actual de los niveles de desperdicio de las cadenas de abastecimiento de alimentos [PDF]
El presente artículo ostenta los niveles actuales de perdida y desperdicio de alimentos generados durante toda la cadena de suministro, partiendo principalmente de las cifras tan alarmante que se encuentras frente a este tema, según estudios realizados ...
Mosquera Caicedo, Noryda Briyith +1 more
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Na área de alimentação, o desperdício pode ser observado dentro dos cestos de lixo e no retorno das bandejas de refeição. O controle de resto avalia a adequação da quantidade preparada em relação às necessidades, à porção distribuída e à aceitação do ...
Cilea Pikelaizen +1 more
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¿Qué es el desperdicio de alimentos? K-5 [PDF]
Desperdiciar alimentos también implica la pérdida de recursos naturales que se utilizaron para el cultivo, procesamiento, empaque, transporte y comercialización. Este material enseña a los estudiantes de K a 5to. grado el impacto negativo del desperdicio
Worldwide Wildlife Fund (WWF)
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Mitigación en el desperdicio de alimentos en los hogares de estrato 5 y 6 en Chapinero alto en Bogotá [PDF]
En un mundo como el de hoy, existen una infinidad de problemáticas que ponen en riesgo la seguridad alimentaria de toda la población. Por un lado de la balanza estamos perjudicando la posibilidad de alimentación del mundo y por el otro, se está ...
Medina, Oscar Iván
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Análisis exploratorio del desperdicio de alimentos en plato en Comedores Escolares en España [PDF]
La investigación se enmarca en una relación Universidad-Sociedad civil, que se articula en la Cátedra Bancos de Alimentos UPM-FESBAL, como un medio para establecer una colaboración estratégica a largo plazo, con el fin de “Trabajar con la gente”, para ...
Ignacio De los Rios +8 more
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¿Qué es el desperdicio de alimentos? Grados 6-12 [PDF]
El alimento desperdiciado significa también la pérdida de recursos naturales que se utilizaron para el cultivo, procesamiento, empaque, transporte y comercialización. Esta presentación enseña a los estudiantes de 6to. a 12avo.
Worldwide Wildlife Fund (WWF)
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Situación actual del manejo logístico de frutas colombianas e impacto en el desperdicio de alimentos [PDF]
La presente investigación pretende, analizar la situación actual del manejo logístico de frutas colombianas e impacto en el desperdicio de alimentos, ya que en Colombia se desperdician y/o pierden 9,76 millones de toneladas de alimentos durante un año ...
Bautista Pinto, Luz Jazmín
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Diagnóstico del Desperdicio de Alimentos en la Provincia de Cotopaxi, Parroquia José Guango Bajo, Propuesta Banco de Alimentos UTC. [PDF]
This research was carried out in Latacunga canton, Jose Guango Bajo Parish, Centro Neighborhood, to analyze food waste in the area. The kobotoolbox tool methodology was used, which allowed the researcher to quickly and efficiently collect the survey ...
Paucar Chimbo, Jomaira Verónica
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Reutilización e innovación de desperdicio de lamina de plástico en planta de producción – sector alimentos [PDF]
Se busca la reutilización del desperdicio de lámina de plástico generado de una planta de producción del sector alimentos, enfocada en la optimización de recursos y el retorno de herramientas novedosas que permitan generar un impacto positivo en el medio
Betancur Ríos, Jimena +1 more
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Análisis del desperdicio de alimentos en el programa de alimentación escolar del municipio de Medellín [PDF]
El desperdicio alimenticio es uno de los problemas más graves que enfrenta el mundo hoy en día: alrededor de un tercio de la comida que se produce en el mundo es desperdiciada.
Ramírez Orrego, Claudia María
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