Caracterización del sistema de producción de aves de patio, en la Comunidad Llano grande, Matagalpa, II semestre 2012 [PDF]
, 2013 El presente estudio se realizó en la comunidad Llano Grande, Matagalpa con el propósito de caracterizar el sistema de producción de aves de patio. Esta es una actividad complementaria a las labores agrícolas que genera ingresos a las familias productoras.
Rodriguez Molina, Jeimy Soliett +1 more
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Revista Brasileira de Estudos Pedagógicos, 2019 Resumo: As questões ambientais têm sido amplamente discutidas na atualidade, em virtude das mudanças no crescimento populacional, que acarretaram desequilíbrio ecológico, deterioração dos ecossistemas e escassez de recursos naturais.
Nayara Cristina Caldas Almeida +3 more
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Proyecto Restaurante Marcus Apicius menú internacional: sabores de la Cultura Maya ; menú nacional: sabores de la Costa del Pacífico. [PDF]
, 2012 Las practicas en el Restaurante Marcus Apicius, se toman después de haber pasado por todos los puntos de ventas de la universidad y la gran mayoría de clases de cocina, de esta manera se ponen a prueba todos los conocimientos que se van adquiriendo en el
Erazo Galarza, Kaya Marina
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Resíduos sólidos da Gastronomia: estudo de caso em uma escola de Gastronomia
Turismo: Visão e Ação, 2018 As pesquisas relacionadas à geração de resíduos sólidos e ao desperdício de alimentos são importantes para definir e integrar planos de gerenciamento desses resíduos na gestão de empreendimentos gastronômicos.
Maria Pires Prates +1 more
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Aquaponics: A Sustainable Food Production System That Provides Research Projects for Undergraduate Engineering Students [PDF]
, 2013 Aquaponics is a closed-loop, recirculating water system in which plants and fish grow together mutualistically. Aquaponics resembles a natural river or lake basin in which fish waste serves as nutrients for the plants, which in turn clean the water for ...
Cariapa, Vikram +5 more
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Revista UniVap, 2013 Na área de alimentação, o desperdício pode ser observado dentro dos cestos de lixo e no retorno das bandejas de refeição. O controle de resto avalia a adequação da quantidade preparada em relação às necessidades, à porção distribuída e à aceitação do ...
Cilea Pikelaizen +1 more
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Definición y desarrollo de propuesta de valor de una empresa de maquinaría agricola: Agroya [PDF]
, 2017 62 páginasLa creación de este proyecto surge con la idea de generar una propuesta que permita a los clientes y los usuarios de maquinaria agrícola adquirir puntualmente estos productos para el desarrollo de las actividades del agro, desde el proceso de ...
Piñeros Vanegas, Maria Viviana +1 more
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ESTADO DE LA CUESTIÓN SOBRE LAS CRÍTICAS A LA AGRICULTURA ORGÁNICA [PDF]
, 2016 This article discusses the main criticisms of organic agriculture. The methodology is qualitative descriptive narrative review, with elements of simplification and dramatization to highlight key points.
Ayala Ortiz, Dante Ariel +2 more
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Proposed model for the implementation of the smed methodology in a food company in Santiago de Cali [PDF]
, 2017 This article proposes to apply the SMED method in the process of changing molds in an ice cream cones machine, owned by a food company located in Santiago de Cali.
Arboleda Zúñiga, Jairo +1 more
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Gestión de residuos sólidos urbanos y factores de desperdicio de alimentos en Quito
Estudios de la Gestión: Revista Internacional de AdministraciónLa composición orgánica del 65% de residuos sólidos urbanos del Distrito Metropolitano de Quito proviene de restos de alimentos, lo que provoca efectos medioambientales negativos. El propósito de esta investigación es evaluar los factores que inciden en el desperdicio de alimentos en los hogares capitalinos y caracterizar la gestión de sus residuos ...
Xavier Oña Serrano +3 more
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