Estudio de la conversión hidrotermal de los productos de absorción de dióxido de carbono en amoniaco para la producción de ácido fórmico. [PDF]
Debido a la problemática del cambio climático, se ha realizado un estudio en el que se pretende reducir el gas de efecto invernadero más importante, el CO2.
León Mediavilla, David
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Aplicación de la ingeniería de matrices en la fortificación de mango (var. Tommy atkins) con calcio
La presente investigación analiza la respuesta a la impregnación a vacío en la estructura del mango var. Tommy Atkin y cuantifica los niveles de Ca+2 alcanzados en el producto enriquecido. Se diseñó una disolución de impregnación a partir de Sacarosa y
MISAEL CORTÉS RODRÍGUEZ +2 more
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IMPREGNACIÓN DE UCHUVA (Physalis peruviana L.) DE FORMA SEMIESFÉRICA CON UNA EMULSIÓN FORTIFICANTE
La fortificación de frutas con componentes activos (CA) mediante el proceso de impregnación a vacío (IV) es una alternativa para el desarrollo de alimentos funcionales.
MISAEL CORTÉS-RODRÍGUEZ +2 more
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Siloxanos sintetizados "in situ" por el proceso sol-gel para el control del ataque fúngico en maderas de Araucaria angustifolia [PDF]
En este estudio se desarrollaron investigaciones para establecer diversas propiedades de la madera modificada químicamente por impregnación con alcoxisilanos hidrolizados y condensados “in situ” por el proceso sol-gel.
Alfieri, Paula Vanesa +2 more
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Comportamiento frente al fuego de madera tratada con “Whey Proteins” [PDF]
Edificios y objetos patrimoniales construidos con madera se han vista afectados, en muchas oportunidades, por los efectos devastadores del fuego, provocando pérdidas humanas y materiales. Si bien, existen en la actualidad numerosos productos que mejoran
Alfieri, Paula Vanesa +2 more
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Impregnación de uchuva (physalis peruviana l.) de forma semiesférica con una emulsión fortificante
La fortificación de frutas con componentes activos (CA) mediante el proceso de impregnación a vacío (IV) es una alternativa para el desarrollo de alimentos funcionales.
Misael Cortés Rodriguez +2 more
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La aceptabilidad por el consumidor y la determinación de diferencias entre productos se realiza a través del análisis sensorial, una disciplina científica a través de la cual el evaluador sensorial evoca, analiza, mide e interpreta respuestas humanas a ...
Erika Rojas, Jimy Oblitas
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Modificación química de madera de baja densidad con silanos para otorgarle repelencia al agua [PDF]
Se investigó la modificación química de paneles de Araucaria angustifolia, impregnados con metiltrietoxisilano, n-octiltrietoxisilano y mezclas de ellos en diferentes relaciones para otorgarle a la madera repelencia al agua y una ...
Alfieri, Paula Vanesa +2 more
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El objetivo del presente trabajo fue desarrollar un producto potencialmente simbiótico impregnando al vacío láminas de mora de castilla (Rubus glaucus) con tres soluciones; zumo de mora, solución de Fructooligosacáridos (FOS), y una mezcla de zumo de ...
Sneyder Rodríguez-Barona +2 more
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Diseño de sitios de nucleación de partículas metálicas soportados sobre una membrana de polipropileno [PDF]
El interés de los polímeros orgánicos ha incrementado su uso como material de soporte, sobre todo en el área de catálisis; estos polímeros poseen las características de ser materiales químicamente inertes y fáciles de ...
FUENTES SALAZAR, MARIBEL +1 more
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