Naturaleza, evolución, contrastes e implicaciones de las imitaciones de quesos mexicanos genuinos
Estudios Sociales, 2015 Se revisa la historia de los quesos mexicanos genuinos, la contribución de los españoles durante la Conquista y la evolución de los quesos durante la Colonia; se refieren también las principales categorías de quesos mexicanos; se considera la ...
Abraham Villegas de Gante +1 more
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Estudo exploratório sobre o sistema de produção e a comercialização do carvão vegetal produzido por agricultores familiares da microbacia de São Mateus (Biguaçu/SC) [PDF]
, 2010 TCC (graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, 2010O presente trabalho visa à compreensão dos canais de comercialização do carvão vegetal produzido por agricultores familiares do município de Biguaçu ...
Souza, Marina Carrieri de
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Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública, 2005 Objetivos: Determinar la relación entre el consumo de alimentos de mujeres en edad fértil y niños de 12 a 35 meses de edad y su condición de pobreza. Materiales y Métodos: La información fue obtenida de la Encuesta Nacional de Consumo de Alimentos en ...
María Calderón A +3 more
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India, 1961-2003: Abastecimiento alimentario, consumo de alimentos y nutrición
Agroalimentaria, 2008 Este artículo propone y aplica un método para conocer y evaluar el abastecimiento alimentario, el consumo de alimentos y la nutrición en la India, a lo largo del período 1961-2003. La fuente principal utilizada para estimar los valores de las variables e
Edgar Abreu Olivo, Juan Manuel Rangel
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[Design and validation of a handbook and photographic atlas on complementary food for use as a food education tool]. [PDF]
Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2022 Martin NC +3 more
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Settlement dynamics, subsistence economies and climate change during the late Holocene at Nunura Bay (Sechura Desert, Peru): A multiproxy approach. [PDF]
PLoS One, 2023 Villa V +13 more
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, 2015 The Lech River in Tyrol is often described as one of the rare, still remaining riverine landscapes in the Alpine region with relatively low human impacts. It is characterized by a dynamic bedload regime and extensive accumulation areas that particularly provide habitats for type-specific pioneer stages of riparian plant species (e.g.
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Pastos y Forrajes, 2017 En este artículo se presenta un análisis descriptivo y valorativo de los beneficios productivos y ambientales de los SSPi con Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit, con énfasis en los aspectos de calidad nutricional, producción de biomasa, consumo ...
Julián Esteban Rivera-Herrera +4 more
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Analysis of the distribution of macronutrients of food baskets delivered by municipalities during the COVID-19 pandemic in Peru. [PDF]
Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2022 Morales-Cahuancama B +6 more
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Pro Sciences: Revista de Producción Ciencias e InvestigaciónEl presente estudio explora el interés creciente en productos alimenticios saludables, enfocándose en el consumo de leches vegetales como alternativas a la leche de vaca. Esta tendencia responde a problemas de salud como la intolerancia a la lactosa, alergias y el contenido graso de la leche animal.
Fernández Argüelles, Lorenzo Ricardo +3 more
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