Efecto de mutaciones genéticas puntuales en la actividad enzimática de FAD3, una enzima implicada en la producción de ácidos grasos ω3 [PDF]
, 2015 33 Pags.- Tabls.- Figs. Memoria presentada por Pedro Pastor Andreu, estudiante del grado en Biotecnología de la Universidad de Zaragoza. Elaborada en la Estación Experimental de Aula Dei (EEAD-CSIC). Dirigida por los Drs.
Pastor Andreu, Pedro
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Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2010 The concentration of the conjugated linoleic acid (CLA) of the fifteen commercial yogurts corresponding to the main consumption and distribution in the Colombian market was studied, as well as their fatty acid composition.
Luis Felipe Gutiérrez Álvarez +2 more
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Mandatory food labeling of trans fat acids: qualitative analysis of the public consultation
Interface: Comunicação, Saúde, EducaçãoThe objective of this paper is to identify the stakeholders and their contributions to the public consultation carried out with regard to the mandatory trans fat acids food labeling proposal in Brazil.
Vanessa Fernandes Davies +1 more
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Ampliación del manejo de las enfermedades cardiovasculares en la atención primaria mediante HEARTS en las Américas. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2022 Etienne CF.
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Primeros resultados sobre la caracterización de la grasa de la raza bovina Pajuna [PDF]
, 2007 Con un censo muy reducido (550 hembras reproductoras en el año 2006) la raza bovina Pajuna Serrana se localiza muy irregularmente por las provincias de Córdoba, Granada, Cádiz y Jaén. Esta raza, caracterizada por su
Alcalde Aldea, María Jesús +5 more
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Guía de práctica clínica mexicana para el diagnóstico y tratamiento de las dislipidemias y enfermedad cardiovascular aterosclerótica. [PDF]
Arch Cardiol Mex, 2022 Pavía-López AA +41 more
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Perfil lipídico y contenido en cla en carne de potros de razas hispano-bretón y burguete [PDF]
, 2007 Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria RZ2004-00023-00 ...
Alcalde Aldea, María Jesús +6 more
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2010 La población escolar chilena ha mostrado un notable cambio en sus hábitos alimentarios, incorporando a su dieta alimentos con alto aporte de grasa que podrían explicar los altos índices de obesidad que hoy se tienen.
M Zamorano, P Llanquin, R Montealegre
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Design and Validation of a Food Frequency Questionnaire to Evaluate the Consumption of Trans Fatty Acids in the Adult Population (FFQ-TFA). [PDF]
Int J Environ Res Public Health, 2022 Soto-Equihua ER +7 more
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Nutrición Hospitalaria, 2008 Se determina el porcentaje de grasa, de diversos alimentos servidos en establecimientos de los denominados genéricamente de comida rápida ("fast food") o "hamburgueserías".
E. Barrado +4 more
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