Ácido acético como aditivo alimentario para mejorar el rendimiento productivo en pollos Cobb 500
Revista AlfaLos ácidos orgánicos como el acético ayudan a mejorar la digestión e ingestión de alimentos, previenen la diarrea e inhibe el crecimiento de patógenos. Por lo que, se pretende conocer, ¿cuáles son los efectos positivos y ventajas del empleo del ácido acético como probióticos en los indicadores productivos en el engorde de pollo, y su tracto intestinal.
Cindy Dayana Loor Vera +2 more
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Chronic consumption of sweeteners in mice and its effect on the immune system and the small intestine microbiota [PDF]
Biomedica, 2021 Escoto JA +5 more
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Evaluar y analizar los cambios sensoriales y fisicoquímicos de las rodajas de aguacate (persea americana) empacadas al vacío para conocer su factibilidad [PDF]
, 2017 El aguacate (Persea americana), es una fruta muy consumida en nuestro país, tienen alta demanda, pero también es muy perecedera. Es por esto que decidimos hacer una investigación cuyo objetivo evaluar y analizar los cambios sensoriales y fisicoquímicos ...
García Cárcamo, María Guadalupe +1 more
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Evaluation of extracts from potato and tomato wastes as natural antioxidant additives
Archivos Latinoamericanos de NutriciónEvaluación de extractos obtenidos a partir de desperdicios de papa y jitomate, como aditivos antioxidantes naturales. La industrialización de la papa y el jitomate genera grandes cantidades de desechos.
María del Carmen Robles-Ramírez +3 more
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La contribución de la comisión del códex alimentarius, de la oficina internacional de epizootias y de la convención internacional de protección fitosanitaria para la creación de un derecho internacional alimentario [PDF]
, 2007 [Resumen] La Comisión del Codex Alimentarius, la Oficina Internacional de Epizootias y la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria constituyen, hoy en día, los principales Organismos internacionales que se encargan de la elaboración de las ...
Oanta, Gabriela A.
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Seguridad Alimentaria y Nutricional [PDF]
, 2016 El estudio de los alimentos llamados frescos como procesados cobra cada día más importancia, dada la alta incidencia de enfermedades crónicas y cáncer, y el reconocimiento de que la dieta, como parte de un estilo de vida saludable, tiene un papel ...
Duarte Urbina, Yaritza Evelyn +1 more
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Aditivos alimentarios y su relación con la teratogenicidad
, 2018 En los últimos años la preocupación de algunos grupos de población como la mujer embarazada en cuanto a los aditivos alimentarios es creciente. Este estudio consiste en una revisión bibliográfica con el objetivo de mejorar la atención en el embarazo y sintetizar y agrupar la evidencia existente hoy en día acerca de los aditivos alimentarios y su ...
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Revista Mexicana de Ciencias PecuariasEl efecto de la adición en la dieta de hojas secas y molidas de Larrea tridentata (LT) como aditivo alimentario natural fue evaluado en pollos de engorda sobre desarrollo productivo, peso, y lesiones de órganos digestivos y concentración sérica de enzimas hepáticas.
Fabian Francisco Vanoye-Lara +5 more
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Revista Centro Azúcar, 2014 El carbamato de etilo (CE) de fórmula química H2NCOOC2H5 es también denominado uretano, es el éster etílico del ácido carbámico y aunque se conoce su potencial carcinogénico en animales de experimentación, la información en humanos todavía puede ...
Magdalena Lorenzo Izquierdo +2 more
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Investigación Valdizana, 2018 Este trabajo tuvo por objetivo evaluar y explicar el efecto antimicrobiano del extracto puro del bulbo de ajo crudo, sobre el crecimiento de las bacterias Gram positivas y Gram negativas en cultivo de agar soja plaqueado e incubando con Petri por 48 ...
Zósimo Pedro Jacha Ayala +1 more
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