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Capacidade antioxidante de bebidas comerciais

, 2008
O presente trabalho pretende avaliar a capacidade antioxidante (CA) de bebidas comerciais. O valor de CA poderá fornecer informações quanto ao grau de protecção conferido ao organismo relativamente a processos de dano oxidativo celular, visto que a CA traduz o potencial de inibição de processos de oxidação. Foram analisadas 50 amostras das quais 6 eram
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Determinación espectrofotométrica de la capacidad antioxidante del propoleo mediante el método DPPH.

, 2013
El archivo se encuentra en pdfEl presente trabajo investigativo muestra buenas perspectivas para determinar la capacidad antioxidante del propóleo, así como el desarrollo de bebidas enriquecidas con el antioxidante, que son muy importante en la ...
Arguello Melendres, David Moisés
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[In vitro study of the effect of three commercial solvents on gutta-percha cones used for the cold and thermoplastic technique]. [PDF]

Rev Cient Odontol (Lima), 2022
Saavedra Gonzales PJ, Cabrera Iberico MA.   +1 more
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Compuestos bioactivos en bebidas con capacidad antioxidante [PDF]

, 2015
El consumo de bebidas no alcohólicas en España está constituido principalmente, además del agua mineral, y las bebidas refrescantes, por los zumos y las bebidas estimulantes con predominio del café. Estas bebidas, especialmente los zumos de frutas y el café, son una importante fuente de compuestos bioactivos. Concretamente el café es la mayor fuente de
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Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles en las hojas de la planta Scutia spicata “Ubio” [PDF]

, 2019
La capacidad antioxidante de las plantas esta generalmente integrada por la suma de numerosas moléculas, tales como las vitaminas (C, E), los carotenoides y los polifenoles. El presente estudio tuvo como objetivo determinar la capacidad antioxidante y el
Montes Lopez, Jeannett Katerine
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Capacidad antioxidante y contenido de fenoles totales en café y subproductos del café producido y comercializado en Norte de Santander (Colombia)

Vitae, 2014
Antecedentes: El café, una de las bebidas más consumidas en el mundo, contiene varios compuestos bioactivos como los antioxidantes, que han demostrado eficacia en reducir la incidencia de enfermedades crónicas y neurodegenerativas.
Libia FONSECA GARCÍA, Lilia Socorro CALDERÓN-JAIMES, María Esther RIVERA   +2 more
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Capacidad antioxidante de extractos metanólicos de cuerpo entero del escarabajo Ulomoides dermestoides (Chevrolat, 1893)

Revista Cubana de Investigaciones Biomédicas
Introducción: Ulomoides dermestoides es un escarabajo usado en medicina tradicional oriental. En Centroamérica y América del Sur los escarabajos se consumen vivos en casos de asma y artritis reumatoide; sin embargo, pocos estudios científicos confirman ...
Dary Mendoza Meza, Margareth Salgado Yepes, Loreys Durant Ibarra   +2 more
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Elaboración de un filtrante de hojas secas de Borago officinalis L. “borraja”, determinación de su contenido de polifenoles y capacidad antioxidante

Agroindustrial Science
Esta investigación buscó obtener las condiciones ideales de secado de las delicadas y frágiles hojas de borraja, elaborar un filtrante y determinar el contenido poli fenólico total y la capacidad antioxidante en la infusión del filtrante.
Teresita de Jesús Chiroque-Reyes, Oscar Pedro Santisteban-Rojas, César Máximo Fuertes-Ruitón, Scila Reategui-Sanchez, Raul German Pizarro-Cabrera   +4 more
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Familiar Dermatologic Drugs as Therapies for COVID-19. [PDF]

Actas Dermosifiliogr, 2021
Ortega-Peña M, González-Cuevas R.
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[Hereditary Hemochromatosis]. [PDF]

Acta Gastroenterol Latinoam, 2023
Yamasato F, Daruich J.
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