Identificación y Valor nutricional de algunas especies nativas de arándano (Vaccinium spp). [PDF]
, 2011 Proyecto de Investigación Instituto Tecnológico de Costa Rica. Vicerrectoría de Investigación y Extensión (VIE). Escuela de Biología. Centro de Investigación en Biotecnología (CIB), 2011El arándano es un arbusto de la familia de las Ericáceas del género
Abdelnour-Esquivel, Ana +1 more
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Modeling health potential and quality of fresh-cut strawberries after washing-disinfection with peracetic acid [PDF]
, 2013 En este trabajo se propone cuantificar y modelar los cambios en el potencial saludable, atributos fisicoquímicos y reducción de microorganismos aerobios mesófilos de dos variedades de frutillas frescas cortadas (Camarosa y Selva) cuando se someten al ...
Guemes, Daniel +6 more
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[Cadmium polyneuropathy: a rare, but not less important, cause of peripheral neuropathy]. [PDF]
Rev Neurol, 2022 León-Ruiz M +2 more
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Antioxidant grape seed (Vitis vinifera L.) extracts : efficiency of different solvents on the extraction process [PDF]
, 2011 Los objetivos de este trabajo fueron comparar la eficiencia de diferentes solventes en la extracción de compuestos fenólicos a partir de las semillas de vid; evaluar la actividad antioxidante a través del poder reductor de los extractos obtenidos y ...
Paladino, Silvia, Zuritz, Carlos A.
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Compuestos bioactivos en frutas pequeñas de la Patagonia argentina: efecto del solvente de extracción en su determinación cuantitativa [PDF]
, 2013 Actualmente se considera que la ingesta de compuestos bioactivos contribuye a la protección de la salud. Ellos colaboran en la disminución de riesgos de patologías tales como ciertas enfermedades cardíacas, el cáncer, etc. Su acción estaría relacionada
de Michelis, Antonio +3 more
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y AgroindustrialLa curuba es una fruta tropical, nutritiva y con un alto potencial antioxidante pero poco reconocida. El presente estudio investigó el efecto de la adición de extractos de curuba en concentraciones de 0,4%, 0,6% y 0,8% p/p con relación a un blanco (0 ...
NELLY YOLIMA SÁNCHEZ +2 more
doaj
[Cognitive deficits with chemotherapy in women with breast cancer: a bibliographic revisión] [PDF]
Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2023 Arce B, Grañana N.
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, 2011 Los efectos beneficiosos del consumo de frutos cítricos sobre la salud humana se conocen desde hace mucho tiempo. Hoy sabemos que estos efectos beneficiosos derivan de las propiedades antioxidante y antirradical de los componentes de los frutos cítricos ...
Tárrega Ramón, Jordi
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Fármacos de uso oftálmico, situación actual y nuevos fármacos en desarrollo [PDF]
, 2018 En la actualidad la prescripción de medicamentos para uso oftálmico es de gran importancia, debido alas características únicas del medio ocular.
Serrano Giménez, Pablo
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Antioxidant grape seed extract (Vitis vinifera L.) : concentration, drying and comparison with commercial antioxidants [PDF]
, 2012 Los objetivos de este trabajo fueron: 1) Evaluar un proceso de concentración y deshidratación de un extracto polifenólico de semillas de vid (Vitis vinifera L.). El proceso debía conservar el poder reductor del extracto.
Paladino, Silvia, Zuritz, Carlos A.
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