Scientia Agropecuaria, 2020 La Pitahaya, conocida comúnmente como “fruta del dragón”, es un fruto originario de Centroamérica y la selva peruana cuyo fruto puede ser de diferentes colores como amarillo, purpura, rojo y blanco.
Anggie Verona-Ruiz +2 more
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Cultivo del hongo medicinal Reishi (Ganoderma lucidum) y desarrollo de productos derivados [PDF]
, 2012 El hongo Reishi o Lingzhi (Ganoderma lucidum) es un basidiomicete conocido desde hace más de 2.000 años en China y otros países orientales por sus numerosas propiedades medicinales.
Bidegain, Maximiliano Andrés +7 more
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Revista Mexicana de Ciencias PecuariasEl veneno de abeja melífera (VAM) es una secreción producida por las hembras de Apis mellifera L y es su mecanismo de defensa especializado para protección de la colonia.
Karla Itzél Alcalá-Escamilla +1 more
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Alimentos cárnicos funcionales: desarrollo y evaluación de sus propiedades saludables
Nutrición Hospitalaria, 2014 Por múltiples razones los productos cárnicos son alimentos excepcionalmente adecuados para introducir en la dieta diversos compuestos bioactivos sin modificar los hábitos de consumo.
Begoña Olmedilla-Alonso +1 more
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Aerogeles Bioactivos Para Ingeniería Tisular Ósea [PDF]
, 2017 Los biomateriales son materiales diseñados para actuar en conjunción con sistemas biológicos con el fin de evaluar, tratar, aumentar o reemplazar algún tejido, órgano o función del sistema biólogico diana. En este trabajo se tratará de forma introductoria
Díaz Fraile, José Antonio
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Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni): un aditivo natural efectivo en avicultura?
Revista Ciencias Veterinarias, 2018 En avicultura, la restricción de usar antibióticos promotores del crecimiento tanto en el nivel nacional como internacional y la demanda de los consumidores de productos naturales, han originado la búsqueda de aditivos de origen natural.
María F. Peralta +4 more
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Estandarización de metodología para el estudio de la función mitocondrial plaquetaria frente al daño oxidativo y el efecto protector por derivados de hidroquinonas [PDF]
, 2017 43 p.Las enfermedades cardiovasculares (ECV) son la principal causa de muerte a nivel mundial, representando aproximadamente el 35% de ellas. La aterotrombosis (la aterosclerosis y las complicaciones trombóticas relacionadas) es una enfermedad ...
Fuentes Quinteros, Eduardo (Prof. Guía) +1 more
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Revista de la Facultad de Medicina, 2013 El cáncer es una condición de programación genética anormal en la cual cambios en la secuencia genómica alteran la estructura, función y expresión de proteínas que controlan procesos celulares esenciales como el crecimiento, la proliferación, la ...
Jhonny E. Vargas-Hernández +2 more
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La bioprospección como un mecanismo de cooperación internacional para fortalecimiento de capacidades en ciencia y tecnología en Colombia [PDF]
, 2010 Bioprospecting, defined as the exploration of biodiversitytargeted for commercial purposes, has recently become a potential strategy whereby biodiversity-rich countries can enhance their endogenous capacities to perform S&T activities, especially by ...
Duarte Torres, Oscar, Velho, Lea
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Efecto del incremento del área superficial sobre el contenido de compuestos bioactivos en muestras de zanahoria durante su almacenamiento [PDF]
, 2018 Universidad de Sevilla.
García Romero, Juan
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