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BioMed Research International, Volume 2014, Issue 1, 2014., 2014 Infusions and decoction of chestnut tree flowers have been used for different medical purposes, but their phytochemical profile and antioxidant activity are still mostly unknown. Herein, decoctions and infusions of flowers from the two most appreciated chestnut cultivars (longal and judia) in Trás‐os‐Montes, Portugal, were prepared and characterized ...
Márcio Carocho +6 more
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No antiadipogenic effect in zebrafish of polyphenols in an olive seed extract [PDF]
, 2016 Introducción y objetivo. Los polifenoles de la oliva presentan actividad antiinflamatoria, previenen la apoptosis por estrés oxidativo favorecen el neurodesarrollo y neuroprotección y tienen efecto antiadipogénico en diferentes modelos celulares.
Cortés Castell, Ernesto +6 more
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Revista Agrotecnológica Amazónica, 2023 El estudio evaluó el efecto de la altura del cajón de fermentación y los métodos de secado en las características fisicoquímicas del cacao CCN 51. Se procesaron mazorcas de cacao mediante cajón de fermentación y se secaron al sol, con un secador solar o
Angel Chávez-Salazar +4 more
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Estudio de la calidad del aceite de oliva virgen de la Denominación de Origen «Les Garrigues» (Lleida) durante la campaña 1995/96 [PDF]
, 1998 Departamento de Tecnología de Alimentos, Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria, Universidad de Lleida. Centro UdL-IRTA. Avda. Alcalde Revira Roure, 177. 25198 Lleida, España.
Bellart, Ismael +3 more
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Scientia Agropecuaria, 2022 La regulación térmica y el ultrasonido afectan las propiedades físicas, químicas y antioxidantes de los aceites esenciales e hidrosoles obtenidos por extracción con microondas de las hojas de Tagetes elliptica S. (chincho).
Ruben Torre Alvarez +2 more
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2020 Merremia aegyptia (Convolvulaceae) no se ve afectada por la aridez que presenta la mayor parte del territorio guajiro (La Guajira, Colombia). Sin embargo, ha sido subestimada y considerada arvense al desconocerse sus propiedades medicinales y otros ...
José Alberto Salgado Chávez +2 more
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Polifenoles totales y capacidad antioxidante en cáscara y hojas de doce cítricos
Scientia Agropecuaria, 2018 Los cítricos son importantes por su aporte en vitamina C; asimismo, los polifenoles muestran interés por sus efectos benéficos hacia la salud. El objetivo de la investigación fue cuantificar polifenoles totales y evaluar la capacidad antioxidante en ...
E.S. Ordoñez-Gómez +2 more
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, 2017 Journal of Food Quality, Volume 2017, Issue 1, 2017.
Raúl Ferrer-Gallego +4 more
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Assessment of cytotoxicity and biosafety of polyphenolic extracts from olive pits [PDF]
, 2014 El olivo constituye una fuente de compuestos bioactivos, tanto en su fruto, como en sus subproductos. Algunos de sus compuestos han mostrado beneficios para la salud, siendo objetivo de este trabajo la evaluación de la bioseguridad in vitro e in vivo de ...
Cortés Castell, Ernesto +5 more
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Agronomía CostarricenseIntroducción. La simbiosis de Rhizobium spp, con el frijol aporta grandes beneficios a la planta y a la producción en general. Sin embargo, la investigación se ha centrado en la fijación biológica de nitrógeno y poco se ha estudiado acerca de la ...
Kenneth Segura-Hidalgo +3 more
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