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Variabilidad en el contenido de polifenoles, actividad biológica y antihelmíntica de extractos metanol:agua de las hojas de Gymnopodium floribundum Rolfe

Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2022
Se determinó el efecto del mes de cosecha y edad de las hojas de Gymnopodium floribundum sobre el contenido de compuestos polifenólicos (fenoles totales (FT), taninos totales (TT) y taninos condensados (TC)) de extractos metanol:agua.
Guadalupe Isabel Ortíz-Ocampo, Carlos Alfredo Sandoval-Castro, Gabriela Mancilla-Montelongo, Gloria Sarahi Castañeda-Ramírez, José Israel Chan Pérez, Concepción Capetillo Leal, Juan Felipe de Jesús Torres-Acosta   +6 more
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Contenido de polifenoles y capacidad antioxidante de Physalis chenopodifolia Lam. silvestre y cultivo

Revista Mexicana de Ciencias Forestales, 2019
La composición de polifenoles así como la actividad antioxidante en Physalis chenopodifolia (Solanacea) ha sido poco estudiada en México. En este trabajo se evaluó el contenido de fenoles totales, flavonoides totales y actividad antioxidante por dos ...
Lucía Barrientos Ramírez, María Lourdes Arvizu, Eduardo Salcedo Pérez, Socorro Villanueva Rodríguez, J. Jesús Vargas Radillo, Bianca Azucena Barradas Reyes, Mario Alberto Ruiz López   +6 more
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Actividad antioxidante e influencia del periodo climático sobre el contenido de polifenoles totales en Merremia aegyptia

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2020
Merremia aegyptia (Convolvulaceae) no se ve afectada por la aridez que presenta la mayor parte del territorio guajiro (La Guajira, Colombia). Sin embargo, ha sido subestimada y considerada arvense al desconocerse sus propiedades medicinales y otros ...
José Alberto Salgado Chávez, Anderson Enrique Palacio Valencia, Nelson Osvaldo Valero Valero   +2 more
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Elaboración de un preparado hidrosoluble en forma de sólido pulverulento a partir de Ilex guayusa Loes.

La Técnica: Revista de las Agrociencias, 2023
La investigación consistió en elaborar un producto hidrosoluble en forma de sólido pulverulento a partir del extracto acuoso de las hojas de Ilex guayusa Loes., por lo que se consideró prioritario maximizar el contenido de cafeína y polifenoles.
Sting Brayan Luna-Fox, Reinaldo Rigoberto Álvarez Castro, Nelly Jazmín Peñafiel-Bonilla, Matteo Radice, Laura Scalvenzi, Yasiel Arteaga-Crespo, Orestes Darío López Hernández, Luis Ramón Bravo-Sánchez   +7 more
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Optimización del proceso de extracción de compuestos fenólicos de la angiosperma marina Thalassia testudinum

Revista Colombiana de Biotecnología, 2019
Thalassia testudinum es la planta marina de mayor abundancia en el litoral de La Habana y del Caribe en general, conocida comúnmente como praderas submarinas o hierba de tortuga.
Roberto Núñez Moreira, Lissette Quintana Ricardo, Richard Gutiérrez-Cuesta, Olga Valdés Iglesias, Kethia L. González García, Yasnay Hernández Rivera, Yulexi Acosta Suarez, Eudalys Ortiz Guillarte   +7 more
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A Survey of Modulation of Gut Microbiota by Dietary Polyphenols

BioMed Research International, Volume 2015, Issue 1, 2015., 2015
Dietary polyphenols present in a broad range of plant foods have been related to beneficial health effects. This review aims to update the current information about the modulation of the gut microbiota by dietary phenolic compounds, from a perspective based on the experimental approaches used.
Montserrat Dueñas, Irene Muñoz-González, Carolina Cueva, Ana Jiménez-Girón, Fernando Sánchez-Patán, Celestino Santos-Buelga, M. Victoria Moreno-Arribas, Begoña Bartolomé, Clara G. de los Reyes-Gavilán   +8 more
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Castanea sativa Mill. Flowers amongst the Most Powerful Antioxidant Matrices: A Phytochemical Approach in Decoctions and Infusions

BioMed Research International, Volume 2014, Issue 1, 2014., 2014
Infusions and decoction of chestnut tree flowers have been used for different medical purposes, but their phytochemical profile and antioxidant activity are still mostly unknown. Herein, decoctions and infusions of flowers from the two most appreciated chestnut cultivars (longal and judia) in Trás‐os‐Montes, Portugal, were prepared and characterized ...
Márcio Carocho, Lillian Barros, Albino Bento, Celestino Santos-Buelga, Patricia Morales, Isabel C. F. R. Ferreira, P. J. Oefner   +6 more
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Elaboración y evaluación de jugo de maqui (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz) por arrastre de vapor

Scientia Agropecuaria, 2014
El objetivo del presente estudio fue elaborar y evaluar jugo de maqui (Aristotelia chilensis(Mol.) Stuntz), paraser considerado potencialmente como una bebida funcional de origen natural, sin aditivos químicos y mínimoprocesamiento, mediante la técnica ...
Ximena Araneda, Elisa Quilamán, María Martínez, Daniza Morales   +3 more
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Optimización del proceso de obtención de un extracto acuoso de cascarilla de cacao

Revista CENIC Ciencias Químicas, 2022
La cascarilla de cacao es un subproducto de la industria cacaotera con gran contenido de compuestos fitoquímicos y nutricionales. Esta posee un sabor y olor típico a chocolate que puede ser empleada en la elaboración de productos alimenticios.
Dairon Iglesias Guevara, Brian Morejón Ramos, Betania Jacqueline Ruiz Karell, Danae Pérez Santana   +3 more
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Estudio bioprospectivo, actividad antibiótica y antioxidante del exocarpio del fruto de santol (Sandoricum koetjape)

Uniciencia, 2019
Con el fin de evaluar las principales propiedades antioxidantes y antibióticas del exocarpio del fruto de Santol (Sandoricum koetjape), se realizó una bioprospección sobre este, así como una caracterización del contenido de polifenoles totales y ...
Luis Diego Mesén-Mora, Yendry Carvajal-Miranda, Victor Álvarez-Valverde, Gerardo Rodríguez-Rodríguez   +3 more
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