Análise estrutural e funcional de proteínas solúveis que ligam lipídeos de intestino e fígado [PDF]
, 2013 Luego de la ingesta, el epitelio del intestino delgado está encargado de asimilar grandes cantidades de nutrientes, como aminoácidos, glúcidos y ácidos grasos.
Bottasso Arias, Natalia María +5 more
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Ecology, ethnobotany and ethnopharmacology of Argan tree (Argania spinosa) [PDF]
, 2009 Argania spinosa es una especie leñosa endémica del suroeste de Marruecos que ha jugado un papel fundamental, desde un punto de vista etnobotánico, en la economía local de los pueblos bereberes.
Alba Sánchez, Francisca +1 more
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“EVALUACIÓN DEL CONSUMO DE AZÚCAR ADICIONADA A LA DIETA, PREVALENCIA DE DISLIPIDEMIAS Y RIESGO DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR, EN LA COHORTE DE TRABAJADORES DE LA SALUD, 2013-2014”. [PDF]
, 2014 La enfermedad cardiovascular (ECV), en resumen, es un conjunto de trastornos que incluye las enfermedades del corazón, las enfermedades vasculares del cerebro y las enfermedades de los vasos sanguíneos (1), siendo una causa importante de discapacidad y ...
Denova Gutierrez, Edgar +1 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2010 Estudios en animales experimentales señalan que el ácido linoleico conjugado (CLA por sus siglas en inglés), posee propiedades benéficas para la salud.
Alfonso Martínez-Borraz +4 more
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Primeros resultados sobre la caracterización de la grasa de la raza bovina Pajuna [PDF]
, 2007 Con un censo muy reducido (550 hembras reproductoras en el año 2006) la raza bovina Pajuna Serrana se localiza muy irregularmente por las provincias de Córdoba, Granada, Cádiz y Jaén. Esta raza, caracterizada por su
Alcalde Aldea, María Jesús +5 more
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Composición para suplemento alimenticio [PDF]
, 2008 Composición para suplemento alimenticio. Composición que comprende una combinación extrusionada de semilla de lino, salvado de trigo y harina de girasol. Además, la presente invención se refiere al uso de dicha composición como suplemento alimenticio
Bach Ariza, Alejandro +5 more
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Universitas Scientiarum, 2002 El propósito de esta investigación fue determinar el efecto del consumo de ácidos grasos trans contenidos en la margarina vegetal, sobre los niveles de lípidos en sangre de consumidores habituales de este producto.
Martha Díaz Perilla +1 more
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Efecto de mutaciones genéticas puntuales en la actividad enzimática de FAD3, una enzima implicada en la producción de ácidos grasos ω3 [PDF]
, 2015 33 Pags.- Tabls.- Figs. Memoria presentada por Pedro Pastor Andreu, estudiante del grado en Biotecnología de la Universidad de Zaragoza. Elaborada en la Estación Experimental de Aula Dei (EEAD-CSIC). Dirigida por los Drs.
Pastor Andreu, Pedro
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Cambios en el perfil de ácidos grasos y microestructura de aguacate Hass tratado con microondas
Archivos Latinoamericanos de NutriciónEl objetivo del presente trabajo fue evaluar los cambios en el perfil de ácidos grasos y microestructura en el puré de aguacate por efecto del tratamiento térmico con microondas.
Rosa I Guzmán-Gerónimo, Lidia Dorantes
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Ampliación del manejo de las enfermedades cardiovasculares en la atención primaria mediante HEARTS en las Américas. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2022 Etienne CF.
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