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Biodiesel: a critical overview on the current status and perspectives at the academy and industry [PDF]

, 2009
This article presents a bibliographic review of research carried out on different alternative processes for biodiesel production. The supercritical and subcritical (non catalytic) reaction conditions, the use of solid basic, solid acid and other ...
BRONZEL, João L., DABDOUB, Miguel J., RAMPIN, Márcia A.   +2 more
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Perfil de ácidos graxos no Longissimus dorsi de cordeiros Santa Inês alimentados com diferentes níveis energéticos. [PDF]

, 2015
Resumo: O presente estudo objetivou avaliar a influência de rações com diferentes níveis de energia metabolizável sobre o teor de lipídeos totais, colesterol e perfil de ácidos graxos no músculo Longissimus dorsi de cordeiros Santa Inês. Foram utilizados
ARRUDA, P. C. L. de, BOMFIM, M. A. D., FONTENELE, R. M., MIZUBUTI, I. Y., PEREIRA, E. S., PIMENTEL, P. G., REGADAS FILHO, J. G. L., RIBEIRO, E. L. de A.   +7 more
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Consumo de gordura total e ácidos graxos saturados, insaturados e trans por pacientes diabéticos atendidos no ambulatório de Nutrição de um centro de referência do sul do Brasil

Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2020
Objetivo: Avaliar o consumo de gordura total e ácidos graxos saturados, insaturados e trans por pacientes diabéticos atendidos no Centro de Diabetes e Hipertensão da Universidade Federal de Pelotas.
Andressa Mello Teixeira, Renata Torres Abib, Lúcia Rota Borges   +2 more
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Perfil de ácidos graxos e composição química do músculo longissimus dorsi de cordeiros alimentados com dietas contendo polpa cítrica Fatty acids profile and chemical composition of longissimus muscle of lambs fed citrus pulp

Revista Brasileira de Zootecnia, 2010
Objetivou-se com este trabalho avaliar os efeitos da substituição do milho por polpa cítrica na composição química e no perfil de ácidos graxos do músculo longissimus dorsi de cordeiros.
Gustavo Henrique Rodrigues, Ivanete Susin, Alexandre Vaz Pires, Severino Matias de Alencar, Clayton Quirino Mendes, Renato Shinkai Gentil   +5 more
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Influencia da nutrição sobre a qualidade do pescado: especial referência aos ácidos graxos. [PDF]

, 2014
Reconhecida como uma fonte de proteína de alta qualidade, a carne de pescado tem sido objeto de inúmeras pesquisas relacionadas à sua composição em ácidos graxos, dentre os quais se encontram os popularmente conhecidos como ômega-3, os quais estão ...
BORGHESI, R., HISANO, H., LIMA, L. K. F. de, OETTERER, M., SUCASAS, L. F. DE A.   +4 more
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Qualidade nutricional e estabilidade oxidativa de manteigas produzidas do leite de vacas alimentadas com cana-de-açúcar suplementada com óleo de girassol

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2013
O objetivo deste estudo foi avaliar o perfil de ácidos graxos (AG), os índices de qualidade nutricional e a estabilidade oxidativa (EO) de manteigas produzidas do leite de vacas alimentadas com dietas à base de cana-de-açúcar contendo níveis crescentes ...
P.A.V. Barros, M.B.A. Glória, F.C.F. Lopes, M.A.S. Gama, S.M. Souza, M.H.F Mourthé, M.I. Leão   +6 more
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Impact of a lifestyle intervention program on metabolic, anthropometrical and dietary profile of Japanese-Brazilians with and without metabolic syndrome [PDF]

, 2011
OBJETIVO: Avaliar as mudanças nos perfis metabólico e nutricional de nipo-brasileiros com e sem síndrome metabólica, após dois anos de participação em programa de intervenção. MATERIAIS E MÉTODOS: Trata-se de estudo experimental não controlado.
BEVILACQUA, Marselle Rodrigues, DAMIÃO, Renata, FERREIRA, Sandra Roberta Gouvea, GIMENO, Suely Godoy Agostinho, HIRAI, Amélia, SALVO, Vera Lúcia Morais Antonio de, SARTORELLI, Daniela Saes   +6 more
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Influência do consumo alimentar de ácidos graxos trans no perfil de lipídios séricos em nipo-brasileiros de Bauru, São Paulo, Brasil

Cadernos de Saúde Pública
A influência da alteração do consumo de ácidos graxos trans nos níveis de lipídios séricos foi avaliada em 328 nipo-brasileiros de primeira (issei) e segunda geração (nisei), entre 40 e 79 anos, em 1993, participantes de dois inquéritos de saúde e ...
Carla Novaes Bertolino, Teresa Gontijo Castro, Daniela S. Sartorelli, Sandra R.G. Ferreira, Marly Augusto Cardoso   +4 more
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Perfil de ácidos graxos do músculo Longissimus de tourinhos Purunã

Pubvet
O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil de ácidos graxos do músculo Longissimus de animais Purunã da primeira geração e da segunda geração e compará-los com suas raças ascendentes de diferentes grupos genéticos: Charolês x Caracu e Canchin x ...
Polyana Pizzi Rotta, Taciana Ducatti, Rodolpho Martin do Prado, Daniel Perotto, Makoto Matsushita,  Ivanor Nunes do Prado   +5 more
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