Microbiota Assessment of Fresh-Cut Apples Packaged in Two Different Films. [PDF]
Microorganisms, 2023 Madureira J +6 more
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Dieta, ejercicio y salud cardiovascular [PDF]
, 2015 Dentro de los trastornos que se consideran enfermedades cardiovasculares existe en la mayoría un proceso patológico común: la aterosclerosis. Se caracteriza por una acumulación de grasa y células en la pared arterial formando estrías grasas que se ...
Otero Mendoza, Verónica
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Exploring the Chemistry of Ocimum Species under Specific Extractions and Chromatographic Methods: A Systematic Review. [PDF]
ACS Omega, 2023 Beltrán-Noboa A +8 more
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Antioxidantes de origen vegetal. Efecto sobre el envejecimiento [PDF]
, 2016 Este trabajo consiste en una revisión bibliográfica sobre diferentes tipos de antioxidantes de origen vegetal que podemos encontrar en los alimentos, así como sus características y efectos principales.
Descalzo Perea, Virginia
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Anti-infectious activity in plants of the genus Tabebuia
Universitas Scientiarum, 2013 Francisco Javier Jiménez-González +2 more
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2010 Honey is the most popular bee product used by man, with nutritional and medicinal purposes. Its great diversity is attributed to numerous factors (bee type, visited flora, environment, and management).
Patricia Vit +5 more
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Caracterización y determinación analítica de compuestos polifenólicos en vinos [PDF]
, 2009 La present memòria forma part d’un estudi que s’està realitzant a l’Universitat de Barcelona dins el departament de Quimiometria. L’objectiu ha estat el desenvolupament d’una metodologia analítica que permeti la determinació de polifenols en mostres de
León Sanz, Arantza
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Flavonoid/Polyphenol Ratio in Mauritia flexuosa and Theobroma grandiflorum as an Indicator of Effective Antioxidant Action. [PDF]
Molecules, 2021 Carmona-Hernandez JC +3 more
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Estado actual de las biotransformaciones con miras a la apertura de una línea de investigación en el laboratorio de fitoquímica de la Universidad Tecnológica de Pereira [PDF]
, 2016 En este estudio se realizó una búsqueda sobre el estado de las biotransformaciones a nivel mundial, en Colombia y en la región Cafetera. En el primer capítulo se tratan algunas generalidades sobre las biotransformaciones, sistemas de biocatálisis como ...
Duque Castaño, Diana Carolina +1 more
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